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稳抓企业卫生安全,积极落实疫情防控

发表于  2020-05-13 09:44:45       





       在当前疫情防控影响下,为确保企业员工健康安全就餐,消除就餐过程中食品安全和疫情反弹可能带来的隐患。日前根据国家要求,通过报送相关申请手续,我公司职工食堂顺利通过市场监管局审核,取得《食品经营许可证》资格。

       春晖建材厂区员工食堂于2012年投入使用,先后为厂区职工、来访考察、实习人员提供就餐服务环境,在近十年的发展当中,职工食堂为春晖建材后勤保障基础提供了基本条件,通过不断建设,逐渐成为重要组成部分。

      疫情防控工作开展以来,厂区相关领导高度重视餐饮卫生安全问题,通过结合园区信息化改造实现联网覆盖,在梳理食堂餐饮卫生管理计划的同时,细化岗位职责,严格规范食品采购、加工流程,定期对职工食堂进行彻底打扫清洁,并针对采购、贮存、加工和消毒等环节进行食品安全源头制约,确保严防人传人扩散。此外按照监管局要求,制定和完善了《从业人员健康管理制度和培训管理制度》、《食品安全管理员制度》等各项卫生管理制度。

     《食品经营许可证》的获批加强了企业食品安全管理的意识和响应能力,进一步方便了在以后的工作中更加合理规范予以管理。